立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。万物进入休养、收藏的状态。养生，即顺应自然，效法天地，立冬养生的第一即是：无扰乎阳（顾护阳气，令其潜藏）。冬季养生严格意义上讲，应该叫“养藏”。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

1、睡眠：最好能“早卧晚起，必待日光”。古人讲“日出而作，日落而息”，即是顺应阳气的运行规律。太阳升起，天地阳气升发，人顺应之则起而劳作；太阳落山，天地阳气潜藏，人顺应之则卧而休息。冬天，太阳升起得晚，落下得早，顺应自然的作息便是早卧晚起。

2、情志：“使志若伏若匿”。保持冷静从容、安宁淡定的心态，比较忌讳大怒、大喜等一类耗散态的情绪，这些情绪有违“养藏”、“顾护阳气”的宗旨。

3、运动：冬季运动应适度，建议不要出大汗，一则有违“养藏”的宗旨，二则冬季气温低，大汗后易着凉。

1、胡萝卜 立冬养生吃胡萝卜增加维生素A和维生素C的摄入，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。

2、冬枣 冬枣是VC含量非常惊人的食品，每100克果肉当中，维生素C含量可以高达380～600毫克，是苹果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就连同样是维生素C含量较高的山楂也要甘拜下风。

3、鲫鱼 鲫鱼性温，味甘，能补脾益气、温中下气、利水消肿、补血通乳。鲫鱼含不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

4、大葱 大葱味辛，性温，具有发汗解表，温中祛寒的作用。主要用于外感风寒，发热寒战，头痛鼻塞，咳嗽，咳白痰，胸闷气短等呼吸道症状。

5、黑木耳 中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。

6、黑荞麦 可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

1、避阴寒 入冬以后，“早卧晚起，以待日光”是养生的重要方面。中医认为，在生活起居方面要“阳气潜藏，阴精蓄积”，保证充足的睡眠。对于老年人来说，可适当睡睡懒觉，对年轻人来说，要避免睡觉过晚。此外，“病从口入，寒从脚起”，要想暖暖和和的度过寒冬，还要注意脚部保暖。

2、 勿耗念 学会及时调整不良情绪，当处于紧张、激动、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。“肾者主蛰，封藏之本”。

3、 重养阴 “养肾防寒”，在调养方面，宜以温补为主。对于阳气偏虚的人，选羊肉、鸡肉等。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等;不宜食生冷燥热的人，选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。

立冬开始，气温骤降，应顾护阳气，要注意保暖，多添衣物。特别是很多心脑血管病患者，一到冬季就容易出现胸闷胸痛、血压升高等表现，更应注意保暖，忌饮冷水，必要时应及时就医。

1、 中风 中风是老年人的常见病、多发病，在寒冷的冬季更易发生。老年人多有高血压，一遇上寒冷天气，身体就适应不了，血压便随之增高，就有发生中风的危险。因此，需要及早预防，切勿掉以轻心。

2、心梗 心肌梗塞也是老年人冬季的高发病。除了重视防寒保暖外，室内温度适宜控制在18℃左右，外出不宜过久，并注意防风保暖，避免风寒交袭。平时可遵医服用降脂、溶栓、扩血管和防心肌缺氧的药物，以免突发意外。

3、流感 老人冬季感冒，说起来不算什么大毛病，但若治疗不及时，就容易诱发多种危及生命的并发症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。故在寒冬季节，老年人要注意加强耐寒锻炼，调理好饮食。   

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